যা বোঝা দরকার
পরিচিত একটি খাবারের কামড়কে ধীরে খেয়ে এবং পাঁচ ইন্দ্রিয়ের প্রতি পূর্ণ মনোযোগ দিয়ে কয়েক মিনিটের সচেতনতার অনুশীলনে বদলে নিন।
সচেতনভাবে খাওয়া কোনো ডায়েট নয় এবং নিজেকে কম খেতে বাধ্য করার উপায়ও নয়। এটি বর্তমান অভিজ্ঞতার দিকে মনোযোগ আনার অনুশীলন: চেহারা, রং, গন্ধ, গঠন, স্বাদ এবং শরীরের অনুভূতি। যখন বুঝবেন আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে খাচ্ছেন বা মন অন্যদিকে চলে গেছে, নিজেকে বিচার না করে সামনে থাকা কামড়টির দিকে নরমভাবে ফিরে আসুন।
কীভাবে সাধনা করবেন
এক টুকরো ফল, একটি বাদাম বা পরিচিত ছোট খাবার বেছে নিয়ে প্রায় পাঁচ মিনিট স্ক্রিন থেকে দূরে থাকুন। খাওয়ার আগে রং ও আকার দেখুন, হাতে পৃষ্ঠ অনুভব করুন এবং গন্ধ লক্ষ্য করুন। মুখে দিয়ে চিবানোর আগে কয়েক সেকেন্ড থেমে প্রথম অনুভূতিগুলো দেখুন। এরপর ধীরে চিবিয়ে স্বাদ ও গঠনের পরিবর্তন অনুসরণ করুন। গিলে ফেলা এবং পরে থাকা অনুভূতিও লক্ষ্য করুন। পরের কামড় নেওয়ার আগে একটি স্বাভাবিক শ্বাস নিন।
ছোট করে শুরু করুন, মানানসই গতি বেছে নিন, আর কাল আবার ফেরার অনুমতি নিজেকে দিন।
- অল্প সময় বেছে নিন, যেমন পাঁচ মিনিট।
- প্রয়োজনে ধীর হোন এবং কী ঘটছে লক্ষ করুন।
- একটি ঘণ্টা বা একটি সচেতন নিঃশ্বাসে শেষ করুন।
একটি কাজের অনুস্মারক
প্রতিটি খাবারকে দীর্ঘ ধ্যানে পরিণত করার দরকার নেই। কয়েকটি কামড় সচেতনভাবে খেলেও বর্তমান মুহূর্তে ফিরে আসার অভ্যাস হয়। খাবারের দিকে গভীর মনোযোগ দেওয়া যদি কষ্টদায়ক হয় বা খাওয়া নিয়ে সমস্যার সঙ্গে যুক্ত থাকে, তাহলে নিরাপদ মনে হয় এমন অন্য সচেতনতার অনুশীলন বেছে নিন এবং প্রয়োজন হলে উপযুক্ত পেশাদার সহায়তা নিন।
সাধনার জন্য মোকুগ্যো খুলুন
পরিচিত একটি খাবারের কামড়কে ধীরে খেয়ে এবং পাঁচ ইন্দ্রিয়ের প্রতি পূর্ণ মনোযোগ দিয়ে কয়েক মিনিটের সচেতনতার অনুশীলনে বদলে নিন।
সাধনার জন্য মোকুগ্যো খুলুন