Ăn trong chánh niệm: bài tập 5 giác quan

Điều cần hiểu

Biến một miếng ăn quen thuộc thành vài phút thực hành chánh niệm bằng cách chậm lại và chú ý trọn vẹn đến các giác quan.

Ăn trong chánh niệm không phải là một chế độ ăn hay cách ép mình ăn ít hơn. Đây là cách đưa sự chú ý về trải nghiệm đang diễn ra: hình dáng, màu sắc, mùi, kết cấu, vị và những cảm giác trong cơ thể. Khi nhận ra mình đang ăn tự động hoặc suy nghĩ đã chạy sang việc khác, bạn chỉ cần quay lại với miếng ăn hiện tại mà không tự phán xét.

Cách thực hành

Chọn một miếng trái cây, hạt hoặc món ăn nhỏ quen thuộc và dành khoảng năm phút không dùng màn hình. Trước khi ăn, nhìn kỹ màu sắc và hình dạng, cảm nhận bề mặt bằng tay rồi chú ý đến mùi. Đưa thức ăn vào miệng nhưng khoan nhai vài giây để nhận biết cảm giác ban đầu. Sau đó nhai chậm, theo dõi vị và kết cấu thay đổi, nhận biết động tác nuốt và cảm giác còn lại. Kết thúc bằng một hơi thở tự nhiên trước khi ăn tiếp.

Bắt đầu thật ngắn, chọn một nhịp phù hợp và cho phép mình quay lại vào ngày mai.

1. Chọn một khoảng thời gian ngắn, chẳng hạn 5 phút.
2. Giảm tốc độ khi cần và ghi nhận những gì đang xảy ra.
3. Kết thúc bằng một nhịp chuông hoặc một hơi thở có chủ ý.

Lưu ý khi thực hành

Không cần biến mọi bữa ăn thành một buổi thiền dài. Một vài miếng ăn có chủ ý cũng đủ để luyện khả năng quay về hiện tại. Nếu việc chú ý đến thức ăn gây căng thẳng hoặc liên quan đến khó khăn về ăn uống, hãy chọn một thực hành chánh niệm khác phù hợp hơn và tìm hỗ trợ chuyên môn khi cần.

Mở An Mõ để thực hành

Biến một miếng ăn quen thuộc thành vài phút thực hành chánh niệm bằng cách chậm lại và chú ý trọn vẹn đến các giác quan.